油脂分除去率92%の高性能グリスフィルター　「ALフィルター」

グリスフィルターとは、厨房のフード内に取り付け、調理をする際に発生する油煙の油脂分を除去するためのものです。現在は多くの厨房でバッフルフィルターと呼ばれているものが使われています。しかし、バッフルフィルターの油脂分除去率は80%程度であり、フィルターを通過した油が排気ダクトや排気ファンに付着し、放置すれば火災の原因にもなりかねません。

　「ALフィルター」の濾材にマイクロアルミ（アルミ繊維の径は100μ）を使うことで、油脂吸着面積を大きくし、国内最高基準の油脂分除去率92%（日本厨房工業会認定）を実現しており、これらが高く評価されて、川崎市から平成25年度の「川崎ものづくりブランド認定商品・技術」に認定されております。その他のALフィルターの特徴は以下の通りです。

①防火性能：排気ダクト内の火災予防、自動消火装置・防火ダンパーの正常作動

②経費削減：排気ダクト・ファン等の清掃コスト削減

③騒音・臭気等環境改善：換気吸い込み音を大幅カット、厨房排気臭の40%低減

④環境保全：外部への油塵放出を抑制、フィルター濾材はアルミ原料としてリサイクル

⑤厨房衛生：厨房・客席などの内装の汚れ防止

⑥労働安全：設置作業は軽量ワンタッチ、地震時脱落防止対策

　ALフィルターは既設のフィルターとの交換設置も可能で、これまで大型商業施設を中心に、フィルターの設置及びメンテナンス業務を行っており、お客様からも高い評価を頂いております。

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株式会社エイエル工業　営業課

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